Pudim de Pao

5 dl de Leite
150 gr de Acucar
150 gr de miolo de Pao branco
5 Ovos
1 vagem de Baunilha
Manteiga
Nozes,
Caramelo q.b.

• Ferver o leite com a baunilha e o acucar
• Juntar o miolo de pao
• Deixar arrefecer um pouco, em morno passar tudo com a varinha magica
• Adicionar as 5 gemas e 4 claras em castelo
• Envolver tudo muito bem
• Deitar o preparado numa forma untada com manteiga.
• Levar a cozer em banho-maria ou no forno, num tabuleiro com agua
• Em estando o pudim cozido, deixa-lo arrefecer
• Desenfrmar num prato de servir
• Decorar com molho de caramelo e nozes

Nota: Fica bem tambem fazer uns fios de ovos para por em redor

Grau de Dificuldade: Medio

Scones

300gr de Farinha
2 colheres de sopa de Acucar
1 colher de sopa de Margarina (amolecida)
1 colher de chá de Fermento
1 Ovo e 1 Gema
1dl de Leite
1 pitada de Sal

• Misturar todos os ingredientes á mão
• Estender com o rolo da massa, de modo a ficar com cerca de 1,5 cm de espessura
• Cortar com uma peca redonda, um copo ou a mao
• Pincelar a gema batida
• Levar ao forno num tabuleiro untado e polvilhado cerca de 15min., a 220ºC

Grau de Dificuldade: Facil