Bacalhau com Broa

Bacalhau (eu uso 1 posta para duas pessoas)

1 Cebola Gr

1 Folha Louro

Azeite

Batata Palha ou Batata "Normal" cortada as rodelas

1 Broa de Milho

1 Farinheira

Molho Bechamel

Natas

Queijo Ralado

• Alourar a cebola em azeite com uma folha de louro
• Fritar as batatas as rodelas em azeite
• Cozer e desfiar o bacalhau
• Fritar a farinheira
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• Cobrir o fundo de um pirex com a cebola
• Por cima da cebola, deitar o bacalhau misturado com as batatas (pode-se usar batata palha ao inves das batatas "normais"
• Esfarelar a broa, por cima do bacalhau com batatas
• Por cima deitar a farinheira, tambem desfeita
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• Para terminar, misturar o bachamel com um pacote pequeno de natas
• Temperar o molho a gosto com pimenta e noz moscada
• Cobrir o pirex
• Queijo ralado por cima para gratinar... opcional!!
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• Vai ao forno a 180C por meia hora (ou o que for preciso para ficar doirado!)

Notas: Fica mesmo, mesmo BOM!... mas causa uma chinfrineira infernal!!