Wednesday, June 10, 2009

Doce Gelado

Palitos La Reine
Cacau e Chocolate em Po
Natas
6 Ovos
Acucar
Leite Condensado
Leite (mesma medida do leite condensado)

  • Levar a lume brando o leite condensado, o leite e as gemas, mexendo sempre ate engrossar
  • Deixar arrefecer um pouco e deitar sobre a base de um pirex
  • Diluir um pouco de cacau e chocolte em po em agua e levar ao lume te ferver
  • Ensopar os palitos no chocolate e fazer uma camada sobre o preparado que ja esta no pirex
  • Bater as claras em castelo, juntar acucar (provar ate ver que esta bom e docinho) e as natas. Continuar a bater ate ver que nao sobe mais.
  • Deitar o "chantilly" sobre os palitos
  • Levar ao congelador

Nota: Convem fazer com antecedencia, para estar tempo suficiente no congelador e muda-lo para o frigorifico no principio da refeicao

Grau de Dificuldade: Facil

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